[ ::: ♥Keep_Mailing♥ ::: ]™ જોતા જ મોંમાં આવી જશે પાણી, બનાવો હવે ટામેટાની ખાટી-મીઠી કઢી... (Gujarati)

Please use http://translate.google.com/ to translate this article to Language of your choice. જોતા જ મોંમાં આવી જશે પાણી, બનાવો હવે ટામેટાની ખાટી-મીઠી કઢી! તમે ટામેટાનો ઉપયોગ શાકમાં તો ઘણી વખત કર્યો હશે.પરંતુ શુ તમે ક્યારેય તેની કઢી બનાવી છે. તો ચાલો આજે બનાવીએ ટામેટાની કઢી.. જે બનાવવમાં સહેલી અને ઓછા સમયમાં બની જાય છે. ખાવામાં પણ ટેસ્ટી હોય છો તો આવો જોઇએ કેવી રીતે બનાવાય ટામેટાની કઢી…   સામગ્રી 10-12 નંગ – ટામેટા (પ્યોરી) 4 ચમચી – ચણાનો લોટ 1/2 ચમચી – હળદર 1 ચમચી – લાલ મરચું 1 ચમચી – ખાંડ 1/2 ચમચી – રાઇ 1 ચપટી – હીંગ 1/2 ચમચી – જીરૂ 5-6 નંગ – કઢી લીમડો 3-4 નંગ – લાલ સૂકા મરચા 2 ચમચી – સમારેલી કોથમીર સ્વાદાનુસાર – મીઠુ 2 ચમચી – તેલ   બનાવવાની રીત સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં ટામેટાની પ્યુરી, ચણાનો લોટ, હળદર, લાલ મરચું. મીઠુ, ખાંડ મિક્સ કરીને બરાબર ફેંટી લો. હવે તેમા 2 કપ પાણી મિક્સ કરો. હવે એક કઢાઇમા તેલ ગરમ કરી તેમા જીરૂ, રાઇ, લાલ સૂકા મરચા, હીંગ, લીમડો ઉમેરીને સાંતળી લો. હવે તેમા ટામેટાનું મિશ્રણ ઉમેરી લો. તેને બરાબર હલાવતા રહો. તેમા ઉકળો આવે ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. હવે ગેસની આંચ ધીમી કરીને તેને 10-12 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો. ત્યાર પછી ઉપરથી તેમા કોથમીર ઉમેરીને ગરમા ગરમ સર્વ કરો. તૈયાર છે ટેસ્ટી મસાલેદાર ટામેટાની કઢી…

--
You received this message because you are subscribed to the Google Groups "Keep_Mailing" group.
To unsubscribe from this group and stop receiving emails from it, send an email to keep_mailing+unsubscribe@googlegroups.com.
To post to this group, send email to keep_mailing@googlegroups.com.
Visit this group at https://groups.google.com/group/keep_mailing.
To view this discussion on the web visit https://groups.google.com/d/msgid/keep_mailing/CAH3M5Ovj3r5pQ0y4LjekAd28LCfXjXdf420TLXS5mcShjWgupA%40mail.gmail.com.
For more options, visit https://groups.google.com/d/optout.